資源庫 / 10月7日消息，食品科技初創(chuàng)公司Revo Foods于9月成為奧地利維也納一家精選雜貨店中銷售3D打印純素三文魚片的首家公司。而且，他們本月還開設了一個在線商店，可以將產品運送到大多數歐洲國家。

Revo Foods的3D打印機使用蘑菇根制成的“真菌蛋白”與植物性脂肪分層，以模仿真正鮭魚的質地。

資源庫 / 10月7日消息，食品科技初創(chuàng)公司Revo Foods于9月成為奧地利維也納一家精選雜貨店中銷售3D打印純素三文魚片的首家公司。而且，他們本月還開設了一個在線商店，可以將產品運送到大多數歐洲國家。

Revo Foods的3D打印機使用蘑菇根制成的“真菌蛋白”與植物性脂肪分層，以模仿真正鮭魚的質地。