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Steakholder Foods與合作伙伴將3D打印食品引入臺灣
3D打印快訊
2024-05-28 14:00
資源庫 / 5月28日消息,替代蛋白質(zhì)和3D打印技術(shù)創(chuàng)新者Steakholder Foods宣布與臺灣工業(yè)技術(shù)研究院(ITRI)合作,生產(chǎn)高品質(zhì)的植物性肉類替代品。
此合作旨在使臺灣能夠獨立生產(chǎn)符合當?shù)乜谖兜闹参镄匀忸?,減少對傳統(tǒng)肉類供應鏈的依賴,促進食品多樣性和可持續(xù)性。計劃包括與領(lǐng)先食品公司合作,在臺灣商業(yè)化Steakholder Foods的產(chǎn)品,銷售商用3D打印機和預混料。
聲明:3D打印資源庫(3dzyk)內(nèi)網(wǎng)友所發(fā)表的所有內(nèi)容及言論僅代表其本人,并不代表3D打印資源庫(3dzyk)觀點和立場;如對文章有異議或投訴,請联系kefu@3dzyk.cn。
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